Эксперты Россельхознадзора только в ноябре-декабре этого года выявили «существенное превышение массовой доли консерванта натрия азотнокислого Е251» в продукции 7 сыродельных заводов страны.
Как отмечается в сообщении ведомства, «анализ результатов исследований по контролю за безопасностью молочной продукции свидетельствует о формальности в подходе к применению системы управлением безопасностью пищевых продуктов ХАССП на некоторых предприятиях Республики Беларусь».
В числе предприятий, которые произвели небезопасные, с точки зрения Россельхознадзора сыры, находится Слуцкий сыродельный комбинат, Рогачевский МКК, «Молочная компания «Новогрудские Дары», Березовский сыродельный комбинат, «Беловежские сыры», «Белсыр» и Каменецкий сыродельный завод.
Уточнено, что первые из трех указанных предприятий уже находятся на усиленном лабораторном контроле по причине неоднократного выявления в выпускаемой продукции серьезных отклонений от норм безопасности.
Источник: ej.by