Сыр с плесенью из российского сырья разработали в Самаре

Аналог французского сыра с плесенью из российского сырья разработали в Самарском государственном техническом университете, сообщил журналистам декан факультета пищевых производств вуза Владимир Бахарев.
«У нас работает лаборатория биотехнологий молока, где были













