Упаковка считается неотъемлемой частью товара, особенно такого нежного и хрупкого, как кондитерские изделия. В случае неосторожного обращения они быстро теряют изящную форму и презентабельный вид. С тортом, не упакованным в надежную прочную коробку, во время транспортировки может случиться конфуз. И главное, продукт в упаковке, не радующей глаз, не будет пользоваться спросом. Ведь сладости оценивают по вкусу, но встречают по одежке. Всегда сначала обращают внимание на коробку, а потом уже открывают для себя вкус и аромат пряников или пирожных.
Требования к упаковке для кондитерских изделий
Какими должны быть коробки для десертов? Чтобы помещенные в них торты, пирожные, капкейки и шоколадные конфеты были защищены от внешнего воздействия, выглядели привлекательно и дарили покупателю эстетическое удовольствие. Чтобы произведение кондитерского искусства получило презентабельную подачу.
Основные требования:
- удобство и компактность;
- практичность и функциональность, например, в виде высоких крепких бортиков;
- экологически чистый материал, безвредный для человека, стойкий к влаге и резким температурным скачкам;
- дизайн в соответствии с тематикой предстоящего торжества.
Важным моментом является высота коробки, чтобы между крышкой и кремовой шапочкой оставался зазор. Емкость должна иметь жесткие стенки и верхнюю часть, чтобы при нажатии не прогнуться и не поломаться. Такая упаковка должна легко утилизироваться и быть гигиеничной.
Разновидности коробок для сладостей
Производители упаковочной продукции в курсе тенденций. Их изделия предназначаются для всех видов выпечки и отличаются друг от друга:
- по наполнению, имеется в виду вставка для определенного числа капкейков или пирожных;
- по конструкции — коробка может быть выполнена в виде пенала, книжки, иметь съемную крышку;
- по дизайну: возможны варианты без ручек или с ними, без прозрачных «окон» или с ними;
- форма: прямоугольная, квадратная, круглая.
В картонные коробки для выпечки упаковывают:
- пряники;
- маффины;
- пиццу;
- пирожные;
- кексы;
- капкейки;
- торты.
В основе коробок разные виды картона:
- целлюлозный;
- мелованный;
- пищевой;
- крафт-картон;
- микрогофрокартон.
Идеальным изобретением стала самосборная коробка, например, для пиццы. Она вскоре может обеспечить доставку заказа в любой регион страны. Новые креативные подходы придают уверенности, что все именно так и будет.