Как приято зимним холодным вечером на уютной кухне открыть баночку
маринованных грибочков и вприкуску с картошкой уплетать всей семьей. Именно в
такие моменты думаешь, что как-то осенью не зря провела на кухне весь день,
когда чистила, отваривала, мариновала и

Вы едете рыбачить в ту же Карелию, о которой мечтали, только не распиаренную и не затоптанную. Ручьи с форелью, речки с хариусом, реки с семгой, озера с кумжей — все это будет. Конечно, не все можно, но увидеть, просто сидя на берегу, как красавица семга вылетает из-под

Пока рыба живая, она гарантированно свежая.

Пока рыба гарантированно живая, у вас не возникает отвлекающего фактора от ловли.

Естественно, эти вопросы интересует тех рыболовов, которые еще не осознали всех прелестей соблюдения принципа «поймал-отпусти». Я бы

Предлагаем запечь дикую уточку в рукаве для запекания.

Предварительно ощипываем ее от перьев, опаляем на газовой горелке и извлекаем из нее внутренности.

Голову и лапки отрезаем.

Тщательно промываем тушку под струей холодной воды.

Обсушиваем утку бумажным