… в белой шляпке
Шампиньон. Пожалуй, один из любимейших грибов как царей, так и простолюдин.
Раньше он считался деликатесом, сейчас его ценят за особые вкусовые качества,
полезность и простоту выращивания. Шампиньон редко бывает червивым, растет
кучками, его удобно собирать, хранить и готовить. Неопытные грибники могут его
спутать с бледной поганкой.
Как различать эти два гриба, чем полезны шампиньоны и, конечно, самые «вкусные» рецепты приготовления читайте в статье.
Источник:
