Во Владимире опубликовали результаты исследования, проведенные Владимирстатом, на предмет изучения потребительской корзины и уровня доходов владимирцев.
Исследование проводилось еще в 2014 г. (т.е. по старым ценам и до многочисленных сокращений людей), а результаты подсчитать смогли только-только. Как оказалось, в рационе бедных и богатых есть существенная разница.
Выборка исследуемых была относительно небольшой – 550 домохозяйств. Были среди них и городские, и сельские семьи.
Теперь об интересных моментах:
по сравнению с 2013 годом траты на питание у людей возросли на 14% из-за инфляции. Интересно сравнить данные 2014 и 2015 г., тут вообще цифра зашкалит, наверное?
Среднестатистический житель Владимирской области в 2014 г. тратил в месяц на питание 4520 руб.
Такие усредненные цифры всегда смешны. Я ем мясо, а ты – капусту, а в среднем мы едим голубцы 🙂
Но хотя бы порядок суммы показывает. Сравнивая эту цифру со средней по области зарплатой (22 000 руб.) пришли к выводу, что на питание семьи тратят около 20%. Что очень хорошая цифра, любой финансовый консультант подтвердит! Т.е. по этим данным, семья из 4 человек должна тратить на питание по самым скромным меркам 18 000 руб. в месяц и иметь доход 90 000 руб.
Больше всего денег тратится на мясо – 12% (542 руб.), молоко и молочные продукты – 6% (270 руб. в месяц всего??? если 1 кг творога на рынке у нас стоит 340 руб.!, а магазинный не дешевле) и 5% – на хлеб.
Городские жители на 6% от бюджета на питание обеспечивают себя со своих подсобных хозяйств, а жители села – на 13% (маловато как-то, вам не кажется?)
Зато владимирцы половину всей картошки, что съедают за год, выращивают на приусадебных участках.
Интересно, что разница между сельскими жителями и городскими в тратах на еду составляет всего 30 руб. Казалось бы, у селян все под боком – куры, утки, яйца, молоко, овощи, ягоды и фрукты все свои с огорода. Странно. Владимирстат объясняет это именно активной работой горожан на своих дачных участках и пополнением с них своей продуктовой корзины.
Усредненные цифры, конечно, дают некое представление о тратах населения и соотношении доходов и расходов на питание. Но в этом же исследовании вывели цифры и более точные.
Есть 10% семей (бедные) – они тратят более половины (!) своего дохода на питание.
Те, кто более обеспечены, тратят 20% (еще раз повторюсь, что именно такую цифру и ниже рекомендуют планировать в бюджете финансовые консультанты)
Выявлена прямая закономерность: чем семья богаче, тем больше и разнообразнее по набору продуктов она питается.
Сколько едят “бедные” и “богатые” (беру в кавычки, потому что это все же понятия относительные):
– хлеба и хлебных продуктов – соответственно 86 и 102 кг;
– мяса и мясопродуктов – соответственно 70 кг и 99 кг;
– фруктов и ягод – соответственно 41кг и 83 кг;
– яиц – соответственно 188 шт. и 270 шт.;
– рыбы и рыбопродуктов – соответственно 16 кг и 28 кг;
– сахара и кондитерских изделий – соответственно 26 кг и 33 кг
А у вас в семье сколько % от бюджета тратится на питание? К какой группе себя причисляете?
У нас выходит 20% как раз.
Повторюсь еще раз, уже неоднократно об этом писала, что для средней полосы во Владимире довольно высокие цены на продукты (да и не только на них) в сравнении с зарплатой.
Источник: olga-krav4enko.livejournal.com
